硫黄 | ミネラル | 栄養素

　硫黄・生理作用

◎健康な皮膚や爪、髪の毛を作る
◎肝臓の分泌を助ける
◎糖質、脂質の代謝に働く
◎軟骨、骨、腱を作る
◎細菌感染に対する抵抗力をつける
◎ビタミンＢ１の成分

　硫黄・薬理作用

◎解毒作用

　硫黄・一日の摂取量

定められていません。

　硫黄・欠乏すると

たんぱく質の含まれた食品を摂れば不足することはありません。

　硫黄・多く摂りすぎると

知られていません。

　栄養素を多く含む食品

■　硫黄が多く含まれる食品　■

◎大豆、にんにく、たまねぎ、ねぎ、にら、アスパラガス
◎玉子、鶏肉、牛肉、豚肉、魚、エビ、貝などの動物性たんぱく質に含まれます。